Vnitřní řád školní jídelny

1. CHARAKTERISTIKA ZAŘÍZENÍ

Školní jídelna Choceň, Fügnerova 147, 565 01 Choceň
Tel. 465 471 796, 739 023 093
datová schránka: miqjsif
e-mail: jidelna@sjchocen.cz
web: www.jidelnachocen.cz

Školní jídelna je příspěvkovou organizací s právní subjektivitou a je zřízena na základě Zřizovací listiny vydané Městem Choceň. Činnost organizace vychází z platných právních předpisů.

Školní jídelna zabezpečuje stravování dětí, žáků a studentů v době jejich pobytu ve škole, umožňuje stravování vlastních zaměstnanců a v rámci doplňkové činnosti poskytuje za úplatu stravování cizím strávníkům.

1.1 Stravování

Školní jídelna poskytuje školní stravování žákům základních škol (za cenu jako v době pobytu ve škole) také v době školních prázdnin, § 119 školský zákon.

1.2 Objednávkový systém

Ve školní jídelně je plně objednávkový kreditní systém stravování, proto každý oběd musí být objednán nejdéle do 14.hodin předešlého pracovního dne a to buď na internetu nebo ve výdejnách ŠJ. To samé platí i pro storna obědů. V naléhavých případech jako je nemoc, návrat z nemoci a pod. je možné si do 7hod. ráno oběd objednat či odhlásit v kanceláři ŠJ na telefon 465471796, 739 023 093.

1.3 Neodebrané obědy

Neodebrané obědy propadají. Každý strávník má možnost bezplatně kdykoli požádat o výpis odebrané stravy.

1.4 Odběr obědů

Děti, žáci a studenti mají právo denně odebrat jeden oběd. Žák nebo student, který nebyl přítomen ve škole, nemá nárok na odebírání oběda ve školní jídelně. Výjimkou je první den nemoci, kdy lze vydat oběd do jídlonosiče, pokud nebylo možno oběd včas odhlásit.

2. ORGANIZACE STRAVOVÁNÍ

Strávníkům jsou poskytovány stravovací služby. Stravovací službou se rozumí podávání jídel pro žáky a studenty v době jejich pobytu ve škole za úplatu. Obědem se rozumí polévka, hlavní chod, nápoj a případně doplněk (salát, ovoce, dezert).

Veškeré takto podávané pokrmy jsou určeny ke konzumaci v jídelnách ŠJ.

Strávník, který nemá objednanou stravu, se nesmí zdržovat v prostorách jídelen. Doprovod strávníka může počkat před jídelnou.

2.1 Přihlášení ke stravování

V případě zájmu o stravování ve školní jídelně se musí strávník řádně přihlásit (vyplnit přihlášku ke stravování, která slouží jako souhlas s používáním RČ pro identifikaci ) a poté zakoupit čip v hodnotě 50,- Kč včetně DPH, jež slouží k objednávání, odhlašování a vyzvedávání stravy. V případě ztráty nebo znehodnocení čipu si neprodleně zakoupí čip nový.

V případě, že se již strávník nebude stravovat ve školní jídelně je možné čip vykoupit zpět, není-li mechanicky poškozen. Žáci základních škol mohou používat ISICkartu. V případě, že si strávník zapomene čip, objednaný oběd dostane na základě vydané kartičky, která je k dispozici v kanceláři školní jídelny.

2.2 Platba za stravné

Stravné se platí pouze bezhotovostně na účet školní jídelny č.ú 8539990227/0100, variabilní symbol je rodné číslo strávníka.

Strávníkům, kteří navštěvují výdejny, jsou poskytovány stravovací služby.

Stravovací službou se rozumí podávání obědů pro žáky v době jejich pobytu ve škole tak i pro další osoby a to za úplatu. Obědem se rozumí polévka, hlavní jídlo, nápoj (případně doplněk – salát, ovoce , dezert). Veškeré takto podávané pokrmy jsou určeny ke konzumaci v těchto výdejnách. Strávník, který nemá objednaný oběd, se nesmí zdržovat v prostorách výdejny.

2.3 Dieta

Školní jídelna poskytuje dietní stravování, pouze formou Bezlepkové diety.

2.4 Ceny stravného

Zařazování žáků do kategorií se řídí jejich věkem dosaženým v průběhu školního roku. Školní rok začíná 1.9. a končí 31.8. následujícího roku - § 24 Školského zákona č.561/2004 Sb.

Ceny stravného pro školní stravování – výše finančního normativu dle vyhlášky č. 107/2005 o školním stravování:

	Platba	Dieta BL	Dieta BL rozvoz
MŠ do 6 let sv. 11,-,ob. 22,-, sv. 10,-	43,-
MŠ nad 6 let sv. 11,-, ob. 26,-, sv. 10,-	47,-
7 – 10 let	30,-	35,-	53,-
11- 14 let	35,-	40,-	58,-
15 a více let	40,-	45,-	63,-
Pracovníci ve školství	95,-	103,-	124,-
Veřejnost	95,-	103,-	124,-
Veřejnost – rozvoz	115,-
Veřejnost - rozvoz balených obědů	130,-
Veřejnost - dietaBL rozvoz balená			136,-

2.5 Zůstatek na účtu

Protože se jedná o kreditní systém plateb za poskytované služby, je nutné si udržovat potřebný zůstatek na účtu strávníka tj. 100,- Kč. Každý rodič, žák nebo cizí strávník je povinen tento účet sledovat. V případě nedostatečné hotovosti nelze oběd objednat. Každý strávník nebo jeho zákonný zástupce je povinen nahlásit změny, např. přestup na jinou školu, změny bydliště nebo jména, apod.

2.6 Přeplatky

Nevyzvednuté zůstatky na účtech strávníků podléhají ustanovení zákona č.89/2012 Sb. občanského zákoníku a to § 609 a následující. ŠJ si tyto přeplatky po uplynutí zákonné lhůty zúčtuje do tržeb.

Za vrácený a nepoškozený čip, dostane strávník zpět 50,- Kč.

3. VÝDEJ OBĚDŮ

Ve školní jídelně Fügnerova:

11.00 - 14.00 hod. (období prázdnin do 13,00 hod.)
11.00 - 11.30 hod. (do jídlonosičů a pro veřejnost)

Ve školní jídelně Kollárova:

11.30 - 13.00 hod. (v období prázdnin je výdejna uzavřena)

Provozní doba školní jídelny je podle dané situace upravována.
Vedoucí školní jídelny vystavuje ZÁKAZ VÝDEJE JÍDEL DO SKLENĚNÝCH NÁDOB!
Jídla vydaná do jídlonosičů jsou určena k okamžité spotřebě, bez skladování.

3.1 Vydáváné obědů

Strávníkům, kterým je oběd vydáván do jídlonosičů, je přísně vymezen čas a prostor pro jejich odběr. Pro cizí strávníky, kterým jsou poskytovány stravovací služby, je vymezena doba výdeje, tak aby tento výdej byl časově oddělen od školního stravování.
Tato doba může být během roku dle potřeb ŠJ a škol upravena.
V době prázdnin platí stejná pravidla pro objednávání jako ve školním roce, výdej jídel je pouze na hlavní jídelně Fügnerova. Provozní doba je vždy upřesněna před začátkem prázdnin.

3.2 Pravidla odběru obědů

Žáci ZŠ a SŠ mají právo denně odebrat oběd. Žák, který nebyl přítomen ve škole, nemá nárok na odebrání oběda ve školní jídelně. Výjimkou je první den nemoci, kdy lze vydat oběd do jídlonosiče (v době pro výdej do jídlonosičů), pokud nebylo možno oběd včas odhlásit. Další dny nemoci se hradí plná cena oběda.

3.3 Dozor

Dozory nad žáky po dobu výdeje jsou zajištěny zaměstnanci ŠJ. Tento zaměstnanec zajišťuje bezpečnost a ochranu zdraví dětí, žáků a studentů – strávníků při poskytování školního stravování. Dozor ŠJ má právo napomenout strávníky ŠJ v případě jejich nevhodného chování, popř. může doporučit ředitelce ŠJ, aby danou situaci projednala s vyučujícím nebo ředitelkou školy. V nejkrajnějším případě může být strávník vyloučen ze stravování.

3.4 Chování strávníků

Strávníci jsou povinni chovat se v jídelně a přilehlých prostorách slušně a dbát pokynů obsluhujícího personálu, nosit čip stále u sebe a na požádání zaměstnanců jídelny jej během přítomnosti v prostorách jídelny předložit.

3.5 Nevhodné chování

Strávníci jsou povinni nahlásit ředitelce, dozoru nebo jakémukoli zaměstnanci jídelny výskyt šikany, vandalismu, brutality, rasismu nebo kriminality.

3.6 Šatna a cennosti

K odkládání kabátů, aktovek a batohů je určena šatna před vstupem do jídelny. Školní jídelna neručí strávníkům za cennosti odložené v prostorách šatny a jídelny. Veškeré tyto věci musí mít strávník přímo u sebe.

3.7 Manipulace s majetkem

Strávníci zacházejí s majetkem školní jídelny řádně, aby nedošlo k jeho poškození, v opačném případě jsou povinni nahradit škody způsobené na tomto majetku.

3.8 Omezení

Je zakázáno vozit kočárky, vodit do prostor jídelny psy či jiná domácí zvířata a kouřit.

3.9 Nevolnost, zranění

Při nevolnosti nebo zranění jsou strávníci povinni okamžitě tuto skutečnost nahlásit dozoru nebo ředitelce v kanceláři ŠJ.

3.10 Vnitřní řád

Vnitřní řád je umístěn na nástěnce vedle jídelního lístku v každé výdejně, na webových stránkách školní jídelny a v kanceláři ŠJ.

3.11 Stížnosti

Školní jídelna je samostatný právní subjekt, proto veškeré připomínky a námitky je třeba neprodleně řešit s ředitelkou školní jídelny nebo jejím zástupcem.

4. Závěrečné ustanovení

V době prázdnin je zkrácena doba výdeje a to do 13,00 hod. Strávníci z výdejen mají možnost se stravovat na hlavní jídelně Fügnerova.

4.1 Alergeny

Školní jídelna podává informace o alergenech na jídelním lístku. Seznam alergenů je vystaven na nástěnce a na každém jídelním lístku.

4.2 Osobní údaje

Školní jídelna zpracovává os. data strávníků, kterým poskytuje stravovací služby, na základě přihlášky ke stravování. Osobní údaje zpracovává pouze po dobu, která je nezbytná k jejich zpracování.

Školní jídelna poskytuje zpracovávané osobní údaje pouze partnerům, u nichž jsou zavedena technická i organizační opatření pro ochranu dat a plnění dalších povinností dle GDPR. Partneři školní jídelny mají přístup k osobním údajům pouze v rozsahu nezbytném k plnění jejich úkolů. Školní jídelna při zpracování osobních údajů konkrétně využívá, jako příjemce osobních údajů, následující společnosti: Společnost zajišťující rozvoz objednaného zboží

Společnost v žádném případě neposkytuje osobní údaje dalším osobám za úplatu.

4.3 Vnitřní řád v souladu

Tento vnitřní řád se vydává v souladu s § 30 zákona č. 561/2004 sb. , o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon).

4.4 Seznámení

Strávníci, zaměstnanci, žáci, studenti a zákonní zástupci nezletilých žáků jsou seznámeni s obsahem Vnitřního řádu školní jídelny při podání přihlášky ke stravování.

5. Provozní řád kamerového systému

5.1.

Školní jídelna využívá kamerový systém jako legitimní a legální možnost k ochraně majetku a zdraví osob a k zabezpečení ostatních právem chráněných zájmů. Instalace kamerového systému plní podmínky zákona č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů, v aktuálním znění i Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679. Při jeho provozu jsou dodrženy všechny stanovené principy a zároveň splněna přiměřenost a úměrnost zásahu do osobnostních práv subjektů údajů.

5.2 Vymezení objektů pro instalaci kamerového systému

v místech s vyšší pravděpodobností rizikového chování subjektů
u příjmu zboží
v místech veřejně přístupných k ochraně života, zdraví a majetku

Veškeré kamerové instalace budou viditelně označeny.

5.3 Účel a využití pořizovaných záznamů

Zpracování je nezbytné pro účely oprávněných zájmů příslušného správce. Záznamy pak mohou být využity pouze v souvislosti se zjištěním události, která poškozuje tyto důležité, právem chráněné zájmy správce. Přípustnost využití záznamů pro jiný účel musí být omezena na významný veřejný zájem, např. boj proti pouliční kriminalitě. Záznam z kamerového systému není určen pro sledování zaměstnanců a nebude používán v pracovněprávní oblasti (nejedná se o sledování dle § 316 odst. 2 ZP). Tím není dotčeno, že ve výjimečných případech bude záznam použit i pro kontrolu plnění povinnosti zaměstnanců nepoužívat vybavení zaměstnavatele pro soukromé účely ve smyslu § 316 odst. 1 ZP.

5.4 Způsob zpracování osobních údajů

a) Jednotlivé kamery jsou umístěné ve (vstupních prostorách, nakládací rampách).

b) Záznamy kamerového systému jsou zaměstnavatelem uchovávány po dobu 8 dnů, což je nezbytná doba, která slouží k odhalení konkrétního protiprávního jednání, krádeže apod. Tato doba může být přesáhnuta jen v případě, že by se záznam uchovával či předával při vyšetřování určitého incidentu. Po uplynutí stanovené lhůty budou uložená data na záznamovém zařízení automaticky přemazávána novým aktuálním záznamem událostí, popř. bude proveden manuální výmaz záznamu.
c) Kamerový systém je zaměstnavatelem využíván pouze ve veřejných prostorách zaměstnavatele. V místech, která jsou určena k soukromým účelům zaměstnanců (toalety, sprchy, prostory k převlékání) se tento kamerový systém nevyužívá. Použití kamerového systému na těchto místech je přísně zakázáno.
d) Všechna monitorovací zařízení včetně záznamu z kamerového systému musí být chráněna před přístupem neoprávněných osob, před zničením či zneužitím celého systému nebo záznamů.
e) K ovládání kamerového systému a přístupu k záznamům je oprávněn pouze statutární zástupce organizace s tím, že záznam bude v případě incidentu předložen pouze orgánům činným v trestním řízení, případně jiným státním (kontrolním) orgánům či institucím (nestanoví-li či neumožní-li příslušné právní předpisy jinak). Zaměstnavatel nepředpokládá, že by se záznam z kamerového systému (jakékoliv osobní údaje) předávaly do třetích zemí mimo EU.
f) Prostory, které jsou zaměstnavatelem monitorovány, musí být označeny zřetelným nápisem (informační cedulkou) umístěným před místem, které je snímáno kamerami.
g) Přístupu k záznamům kamerového systému je třeba pořizovat záznamy, které umožní určit a ověřit, kdy, kým a z jakého důvodu byly osobní údaje zaznamenány nebo jinak zpracovány.

5.5 Záznamy o činnostech

Školní jídelna jako správce vede v souladu se zákonem záznamy o činnostech zpracování (příloha č. 1). Tyto záznamy správce uchovává pro případnou kontrolu.

Zuzana Matějíčková
V Chocni 1. 8. 2023

ŠKOLNÍ JÍDELNA MATEŘSKÉ ŠKOLY STROMOVKA A KAŠTÁNEK CHOCEŇ, KAŠTANOVÁ 1339

1.1 Stravování

Školní jídelna MŠ se ve své činnosti řídí zejména zákonem č. 561/2004 Sb. – školský zákon, dále vyhláškou č. 107/2005, o školním stravování, vyhláškou č. 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávnými celky, včetně novelizací těchto zákonů a vyhlášek.

1.2 Objednávkový systém

V jídelně je objednávkový kreditní systém stravování. Stravné pro děti (přesnídávka, oběd, svačina) na další měsíc se objednává hromadně. Odhlašování stravného nejpozději den předem lze do omluvných listů v šatnách dětí. V naléhavých případech jako je nemoc, návrat z nemoci apod. je možné si do 7 hod. ráno stravné odhlásit či objednat v kanceláři ŠJ nebo po telefonu na čísle 731 400 496 či elektronickou omluvenkou na stránkách mateřské školy. Na pozdější omluvenky nebude brán zřetel.

1.3 Neodebrané obědy

Neodebrané obědy propadají. Každý strávník má možnost bezplatně kdykoli požádat o výpis odebrané stravy.

2. ORGANIZACE STRAVOVÁNÍ

Strávníkům, kteří navštěvují výdejnu MŠ, jsou poskytovány stravovací služby. Stravovací službou se rozumí podávání přesnídávek, obědů a svačin pro žáky MŠ (zaměstnanci oběd) v době jejich pobytu ve školce za úplatu. Obědem se rozumí polévka, hlavní jídlo, salát a nápoj (čaj, pramenitá voda nebo ochucený nápoj). Veškeré takto podávané pokrmy jsou určeny ke konzumaci v těchto výdejnách. Pokrmy jsou určeny k okamžité spotřebě.

2.1 Platba za stravné

Stravné se platí bezhotovostně na účet školní jídelny č.ú. 8539990227/100, variabilní symbol je rodné číslo strávníka (psáno bez lomítka). Musí být uhrazeno nejpozději do konce předcházejícího měsíce. Každý strávník obdrží přihlášku ke stravování, která slouží jako souhlas s používáním r. č. pro identifikaci.

2.2 Dieta

Školní jídelna poskytuje dietní bezlepkové stravování a v případě jiného dietního omezení si může strávník donést vlastní pokrm a to vždy po domluvě s ředitelkou jídelny a ředitelkou MŠ.

2.3 Ceny stravného

Zařazování žáků do kategorií se řídí jejich věkem dosaženým v průběhu školního roku. Školní rok začíná 1. září a končí 31. srpna následujícího roku - § 24 školského zákona č. 561/2004 Sb. Ceny stravného pro školní stravování – výše finančního normativu dle vyhlášky č.107/2005 o školním stravování.

Přesnídávka	11,-
Oběd 3-6 let	22,-
Oběd 7 let	26,-
Svačina	10,-
Učitelé	95,-
Provozní zaměstnanci	95,-

2.4 Zůstatek na účtu

Protože se jedná o kreditní systém plateb za poskytované služby, je nutné si udržovat potřebný zůstatek na účtu strávníka. Každý rodič je povinen tento účet pravidelně sledovat. V případě nedostatečné hotovosti nelze oběd objednat. Každý strávník nebo jeho zákonný zástupce je povinen nahlásit změny, např. přestup na jinou školu, změny bydliště nebo jména, apod.

2.5 Přeplatky

Přeplatky se převádí automaticky na následující školní rok. Po ukončení stravování je každý strávník povinen nejpozději do jednoho měsíce účet zrušit a přeplatek si v kanceláři po předběžné dohodě vyzvednout v hotovosti nebo požádat o převedení na bankovní účet. Zůstatek lze též převést na sourozence. Nevyzvednuté zůstatky na účtech strávníků podléhají ustanovení zákona č.89/2012 Sb. občanského zákoníku a to § 609 a následující. ŠJ si tyto přeplatky po uplynutí zákonné lhůty zúčtuje do tržeb.

3. VÝDEJ OBĚDŮ

V MŠ Stromovka

Přesnídávka	8:00 - 8:30
Oběd	11:15 - 12:00
Svačina	14:00 - 14:15

Výdejní doba oběda do jídlonosičů MŠ Stromovka

Oběd	10:45 - 11:10

V MŠ Kaštánek

Přesnídávka	8:00 - 8:30
Oběd	11:15 - 12:00
Svačina	14:00 - 14:15

V době prázdnin platí stejná pravidla pro objednávání jako ve školním roce, Provozní doba mateřských školek bude vždy uvedena min. 7 dní dopředu před začátkem prázdnin ředitelkou MŠ.

3.1 Pravidla odběru obědů

Žáci MŠ mají právo denně odebrat přesnídávku, oběd a svačinu. Žák, který nebyl přítomen v mateřské škole, nemá nárok na odebrání oběda a svačin. Výjimkou je první den nemoci, kdy lze vydat oběd do jídlonosiče, pokud nebylo možno oběd včas odhlásit. Pokrmy jsou určeny k okamžité spotřebě.

3.2 Dozor

Dozory nad žáky po dobu výdeje jsou zajištěny zaměstnanci MŠ.

3.3 Chování strávníků

Strávníci a zaměstnanci jsou povinni nahlásit ředitelce výskyt šikany, vandalismu, brutality, rasismu nebo kriminality. Strávníci zacházejí s majetkem školní jídelny řádně, aby nedošlo k jeho poškození, v opačném případě jsou povinni nahradit škody způsobené na tomto majetku. Je zakázáno vodit do prostor jídelny psy či jiná domácí zvířata a kouřit.

3.4 Vnitřní řád

Vnitřní řád je umístěn na nástěnce vedle jídelního lístku v každé výdejně, na webových stránkách školní jídelny a v kanceláři školní jídelny.

4. ZÁVĚREČNÉ USTANOVENÍ

4.1 Osobní údaje

Společnost v žádném případě neposkytuje osobní údaje dalším osobám za úplatu.

4.2 Dotazy

Šlolní jídelna je samostatný právní subjekt, proto veškeré připomínky a námitky je třeba neprodleně řešit s ředitelkou školní jídelny nebo s jejím zásupcem.

Tento vnitřní řád se vydává v souladu s § 30 zákona č. 561/2004 sb. , o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon).

Tento předpis nabývá účinností dnem 1.9.2022, platí na dobu neurčitou.

Zuzana Matějíčková
V Chocni 1. 9. 2022

Přejeme dobrou chuť.

jídelní lístek